Η συζήτηση για την απαγόρευση της μεταφοράς ελαιολάδου σε τενεκέδες και τα υποτιθέμενα πρόστιμα έως και 5.000 ευρώ έχει προκαλέσει αντιδράσεις, όπου και οι πραγματικά παράνομοι διακινητές γελάνε! Παρά τις διαβεβαιώσεις του κυβερνητικού εκπροσώπου ότι «δεν θα υπάρξει αλλαγή στη νομοθεσία», η αλήθεια πίσω από τέτοιες αποφάσεις εγείρει σοβαρές αμφιβολίες, αμφιβολίες για το αν τελικά αν είναι δίκαιο για τον άνθρωπο.
Προστασία ή κέρδος τελικά; Είναι αλήθεια ότι η ποιότητα του ελαιολάδου πρέπει να διασφαλίζεται. Όμως, είναι το συμφέρον των καταναλωτών και παραγωγών η πραγματική προτεραιότητα; Ή μήπως πίσω από τις αυστηρές ρυθμίσεις κρύβεται η επιδίωξη εξυπηρέτησης μεγάλων συμφερόντων;
Γνωρίζουν πολύ καλά ότι οι ίδιες εταιρείες που προωθούν τα συσκευασμένα ελαιόλαδα αφαιρούν τη μέγιστη ουσία που προστατεύει τις εγκεφαλικές λειτουργίες. Η κυβέρνηση, ισχυριζόμενη ότι θέλει να προστατεύσει τους καταναλωτές από «κακής ποιότητας χύμα λάδι», ουσιαστικά αφήνει τον παραγωγό και τον μικρό επιχειρηματία εκτεθειμένο. Η πραγματικότητα είναι ότι τα πρόστιμα και οι έλεγχοι δεν αποσκοπούν στη βελτίωση της ποιότητας του λαδιού, αλλά στο να προωθήσουν τις πολυεθνικές που κυριαρχούν στην τυποποίηση και εμπορία. Το λάδι ακρίβυνε, όμως οι παραγωγοί δεν κερδίζουν, καθώς το αυξημένο κόστος παραγωγής και οι φόροι απορροφούν κάθε έσοδο, αφήνοντάς τους χωρίς κέρδος, παρά την άνοδο της τιμής!
Επειδή δεν τους κατάφερε η αγορά των ελαιώνων στη Μεσσηνία από Κινέζους επενδυτές τα προηγούμενα χρόνια, με την κατασκευή μόλις τριών ελαιοτριβείων σε όλη την περιοχή, σκοπός τους ήταν να απομακρύνουν τις πολύτιμες ουσίες του ελαιολάδου που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, κλείνοντας τα υπόλοιπα ελαιοτριβεία. Δεν είναι επίσης τυχαίο ότι τα προηγούμενα χρόνια επιδοτούσαν με 250 ευρώ ανά δέντρο το ξερίζωμα των ελαιόδεντρων, προκειμένου να φυτευτούν τα “δικά τους” ελαιόδεντρα που προωθούν συγκεκριμένα συμφέροντα.
Να λοιπόν ο λόγος των προστίμων, αντί να στηρίξει τον μικρό παραγωγό, το κράτος του βάζει εμπόδια. Οι «λαθραίοι τενεκέδες» που στοχοποιούνται δεν είναι παρά μόνο μια έλλειψη στήριξης. Αν υπήρχε πραγματική πολιτική ανάπτυξης, η πραγματική έννοια για εμάς οι μικροί παραγωγοί θα είχαν κίνητρα να τυποποιούν και να εμπορεύονται το λάδι τους, χωρίς τον φόβο παράνομων προστίμων και ελέγχων. Τα πρόστιμα και οι ρυθμίσεις που εφαρμόζονται δεν αντιμετωπίζουν το πρόβλημα. Αντίθετα, αυξάνουν την εξάρτηση από πολυεθνικές εταιρείες και βλάπτουν την ελληνική παραγωγή. Το ελαιόλαδο της Ελλάδας αξίζει να εξάγεται μόνο τυποποιημένο και σε τιμές που να αντανακλούν τη μοναδική αξία του και πρώτα από όλα για εμάς που το παράγουμε.
Θέλουν να περιορίσουν δραστικά τη χρήση γνήσιου ελαιολάδου, το οποίο προμηθεύεται απευθείας από τον παραγωγό στις πόλεις, γιατί γνωρίζουν ότι η κατανάλωση αυτού του αγνού, παρθένου ελαιολάδου προστατεύει από σοβαρές ασθένειες, ιδιαίτερα από παθήσεις του εγκεφάλου, ενώ εξουδετερώνει τις αρνητικές επιπτώσεις του θανάτου (όπως η ακίδα). Γι’ αυτό και σκοπεύουν να επιβάλλουν πρόστιμα σε όσους προμηθεύουν τις πόλεις με αγνό ελαιόλαδο. Επιπλέον, το ελαιόλαδο διατηρεί την ελαστικότητα των αρτηριών, αποτρέποντας καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Η Ελλάδα, ενώ παράγει ένα μοναδικό και παγκοσμίως αναγνωρισμένο προϊόν, συνεχίζει να εξάγει χύμα λάδι σε χώρες όπως η Ιταλία η Ισπανία και Γερμανία, που το τυποποιούν και το εμπορεύονται με υπερκέρδη. Γιατί; Επειδή το κράτος δεν έχει οργανώσει τη διαδικασία παραγωγής και εμπορίας. Είναι εξοργιστικό ότι το 90% του ελληνικού ελαιολάδου είναι εξαιρετικά παρθένο—ένα μοναδικό ποσοστό στον κόσμο—και αντί να αξιοποιηθεί, αφήνεται να ξεπουλιέται χύμα. Το ελαιόλαδο δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ένα απλό αγροτικό προϊόν. Είναι ένα «θείο δώρο», με ποιότητα που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον πλανήτη. Η χώρα μας πρέπει να επενδύσει στη στήριξη των παραγωγών, τη σωστή τυποποίηση και την εμπορία του προϊόντος.
Η κυβέρνηση πρέπει να σταματήσει να υπακούει στις «σκοτεινές δυνάμεις» των μεγάλων συμφερόντων και να στηρίξει πραγματικά την ελληνική παραγωγή. Μόνο έτσι θα εξασφαλίσουμε ότι το ελαιόλαδο θα συνεχίσει να αποτελεί σύμβολο ποιότητας και πολιτισμού, όχι αντικείμενο εκμετάλλευσης.
Εάν ο Έλληνας άνθρωπος δεν μπορεί να θυμώσει και να το σταματήσει, να διεκδικήσει τα δίκαια και τα δικά του, θα προσπαθήσουν να τον τελειώσουν με τον οποιονδήποτε τρόπο αυτοί που τον κυβερνούν παράνομα !
Νίκη Μήλα
